Nous élevons, dans le respect de leurs rythmes biologiques, des porcs de la race de Bayeux et des vaches Salers. Les céréales cultivées sont du blé, du seigle, du petit épeautre et du tournesol. Ces différentes productions sont transformées sur la ferme dans la meunerie, le fournil et l’huilerie et à l’extérieur par nos soins dans des ateliers collectifs pour
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