Structures Category: Produits de la fermeStructures Tags: Lot
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Nous élevons, dans le respect de leurs rythmes biologiques, des porcs de la race de Bayeux et des vaches Salers. Les céréales cultivées sont du blé, du seigle, du petit épeautre et du tournesol. Ces différentes productions sont transformées sur la ferme dans la meunerie, le fournil et l’huilerie et à l’extérieur par nos soins dans des ateliers collectifs pour les viandes et le jus de pomme. Un large panel de légumes de saison poussent aussi sur la ferme. Tous ces produits sont issus de l’agriculture biologique et sont disponibles au point de vente de la ferme.
Lien à la terre : Viande de porc et charcuterie, Viande de boeuf/veau et plats préparés, Produits d’épicerie, Légumes, Fruits et produits transformés à base de fruits
Information du lieu:La ferme de la Rauze est une ferme paysanne collective en polyculture-élevage diversifiée en agriculture biologique depuis 1992. Les 7 associé-e-s travaillent ensemble dans un esprit d'entraide et de mutualisation du travail, du revenu et des compétences pour offrir les meilleurs produits possible avec une réelle résilience face aux changements de notre époque.
Activités:Le point de vente à la ferme est ouvert les lundis et vendredis de 16h à 19h toute l'année (la fermeture annuelle est début janvier).
- Nom de la structure: La Ferme de la RauzeTéléphone Principal: 05 65 40 91 05Unnamed Road46120Le BourgLangues parlées:
- Anglais
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- Produits paysans: YesProduits: Produits d’épicerie, Fruits et produits transformés à base de fruits, Légumes, Viande de boeuf/veau et plats préparés, Viande de porc et charcuterieLabels des produits:
- AB