Activités paysannes in Saint-Laurent-de-Lévézou

Faites vos premiers pas dans l’art de la greffe des arbres fruitiers. Vous découvrirez pourquoi greffer, les nombreuses techniques et les différents moments de l’année pour le faire. Un peu de pratique vous permettra de vous familiariser avec le geste, et vous emporterez le sujet que vous aurez greffé, à planter dans votre jardin. Si vous avez déjà un greffoir, Lire la suite

Réveillez vos sens : Charles vous guidera à travers la grande diversité de nos jardins où se mêlent plusieurs centaines de variétés de plantes que vous pourrez goûter, toucher et sentir. Prenez le temps d’admirer les cultures de plantes aromatiques et médicinales, l’alambic, le potager mandala, la spirale d’aromatiques, le jardin-forêt, la serre bioclimatique, le séchoir, le jardin botanique, le dôme Lire la suite

Apprenez à cuisiner les plantes et les fleurs comestibles pour apporter une note sauvage et savoureuse à votre alimentation. Pendant cette journée conviviale autour de la cuisine et des  plantes, Séverine vous montrera toutes les comestibles qui nous entourent et leurs intérêts gustatifs. Sans oublier de vous sensibiliser au respect de la ressource, aux différentes manières de cuisiner les plantes Lire la suite

Apprenez à cuisiner les plantes et les fleurs comestibles pour apporter une note sauvage et savoureuse à votre alimentation. Pendant cette journée conviviale autour de la cuisine et des  plantes, Séverine vous montrera toutes les comestibles qui nous entourent et leurs intérêts gustatifs. Sans oublier de vous sensibiliser au respect de la ressource, aux différentes manières de cuisiner les plantes Lire la suite

Rien de tel que des producteurs pour vous livrer leur savoir-faire sur les plantes. Un week-end aux multiples thématiques, riche en découvertes et en surprises, où vous pourrez vous initier à plusieurs disciplines autour des plantes : la cuisine sauvage, la botanique, l’herboristerie familiale et la permaculture. Apprenez à réaliser vos remèdes à base de plantes et à cuisiner les sauvages Lire la suite

Alliant la théorie et la pratique, ce stage vous permettra d’acquérir de solides bases en botanique et de découvrir les plantes bio-indicatrices. Après s’être familiarisé avec la botanique morphologique, c’est-à-dire avec le vocabulaire nécessaire à l’étude des plantes, nous irons herboriser en pleine nature puis nous nous entraînerons à la détermination des espèces végétales à l’aide d’une Flore. Nous ferons Lire la suite

Réveillez vos sens : Charles vous guidera à travers la grande diversité de nos jardins où se mêlent plusieurs centaines de variétés de plantes que vous pourrez goûter, toucher et sentir. Prenez le temps d’admirer les cultures de plantes aromatiques et médicinales, l’alambic, le potager mandala, la spirale d’aromatiques, le jardin-forêt, la serre bioclimatique, le séchoir, le jardin botanique, le dôme Lire la suite

Comment utiliser les plantes tinctoriales pour réaliser votre palette d’artiste. Pendant cette journée conviviale autour des couleurs végétales, nous réaliserons des encres à partir de végétaux, qui seront ensuite utilisées pour réaliser de superbes aquarelles que vous pourrez emporter chez vous. Nous ferons aussi des impressions sur coton avec des feuilles fraiches récoltée en balade. Une journée spéciale pour les Lire la suite

Vivez une immersion dans notre ferme conduite en permaculture depuis 20 ans, pour découvrir l’éventail des autonomies qui sont à votre portée. La permaculture n’est pas seulement une autre façon de jardiner : c’est aussi une autre façon de concevoir le monde… Loin d’être une utopie, c’est un acte politique ! Ce stage de 5 jours est l’occasion d’aborder différents thèmes : les Lire la suite

Réveillez vos sens : Charles vous guidera à travers la grande diversité de nos jardins où se mêlent plusieurs centaines de variétés de plantes que vous pourrez goûter, toucher et sentir. Prenez le temps d’admirer les cultures de plantes aromatiques et médicinales, l’alambic, le potager mandala, la spirale d’aromatiques, le jardin-forêt, la serre bioclimatique, le séchoir, le jardin botanique, le dôme Lire la suite

Réveillez vos sens : Charles vous guidera à travers la grande diversité de nos jardins où se mêlent plusieurs centaines de variétés de plantes que vous pourrez goûter, toucher et sentir. Prenez le temps d’admirer les cultures de plantes aromatiques et médicinales, l’alambic, le potager mandala, la spirale d’aromatiques, le jardin-forêt, la serre bioclimatique, le séchoir, le jardin botanique, le dôme Lire la suite

Réveillez vos sens : Charles vous guidera à travers la grande diversité de nos jardins où se mêlent plusieurs centaines de variétés de plantes que vous pourrez goûter, toucher et sentir. Prenez le temps d’admirer les cultures de plantes aromatiques et médicinales, l’alambic, le potager mandala, la spirale d’aromatiques, le jardin-forêt, la serre bioclimatique, le séchoir, le jardin botanique, le dôme Lire la suite

Réveillez vos sens : Charles vous guidera à travers la grande diversité de nos jardins où se mêlent plusieurs centaines de variétés de plantes que vous pourrez goûter, toucher et sentir. Prenez le temps d’admirer les cultures de plantes aromatiques et médicinales, l’alambic, le potager mandala, la spirale d’aromatiques, le jardin-forêt, la serre bioclimatique, le séchoir, le jardin botanique, le dôme Lire la suite

Apprenez à vous soigner avec les plantes et à fabriquer vos propres remèdes. L’utilisation des plantes pour se soigner est accessible à tous. Séverine, paysanne-herboriste depuis une vingtaine d’année, et titulaire d’un diplôme européen d’herboristerie, vous apprendra les différents usages des plantes, les méthodes pour les utiliser et la reconnaissance sur le terrain. Durant ce week-end théorique et pratique, vous Lire la suite

Les clés pour avoir un jardin sain et productif. Savez-vous que les cultures s’organisent durant l’hiver ? Séverine vous livrera ses conseils pour concevoir un beau potager qui vous nourrira toute l’année : cultures associées, choix des variétés, accueil des auxiliaires, légumes perpétuels, irrigation, paillage, contre-plantations, protections… ainsi que les différents modes de conservation. Charles vous expliquera l’importance d’avoir un sol vivant Lire la suite

Réveillez vos sens : Charles vous guidera à travers la grande diversité de nos jardins où se mêlent plusieurs centaines de variétés de plantes que vous pourrez goûter, toucher et sentir. Prenez le temps d’admirer les cultures de plantes aromatiques et médicinales, l’alambic, le potager mandala, la spirale d’aromatiques, le jardin-forêt, la serre bioclimatique, le séchoir, le jardin botanique, le dôme Lire la suite