Les paysans du réseau Accueil Paysan Occitanie partagent leurs recettes paysannes !

  pour 4 pers.préparation 15-30 minCuisson 30 MinOn commence par nettoyer les feuilles des blettes puis on sépare le blanc du vert. On fait ensuite ...

  pour 2-4 pers.préparation 5-15 minCuisson 5-10 joursPréparation : Préchauffer le four à 180°c en mode grill, Peler et découper les pommes en quartiers,...

pour 2-4 pers.préparation 20-40 minCuisson 30 minPeler et épépiner la pomme et la poire, les couper en dés, Dans une casserole faire revenir à feu doux les cubes de...

  pour 4-6 pers.préparation 20 minCuisson 20-25 minPréparation : Monter les blancs en neige avec le sel et réserver au froid, Chemiser un plat au four à bords...

Merci à Naturellement Simples (12)pour 4-6 pers.préparation 20-40 minCuisson 30 minPréparation :   Préchauffez le four à thermostat 6 (180°). Lavez puis coupez le...

Cueillir les fleurs fraîches, bien épanouies, de pissenlits dans les lieux abrités des pollutions. Les laver soigneusement et laisser égoutter. Mettre les fleurs dans...

  pour 6 pers.préparation 15-30 minCuisson 30-40 minPréparation : Chemiser le moule et préchauffer le four à 175° C (thermostat 6). Faire fondre le...

  Merci à la Naturellement Simples (12)La texture des courges Butternut est idéale pour la réalisation de ces bavarois, qui sont sublimés par la saveur anisée de...

préparation 10 minMacération 40 joursLavez les feuilles de pêcher puis essuyez-les dans un linge ou du papier absorbant, Mettez-les dans un grand bocal et recouvrez-les...