Le journal du réseau Accueil Paysan – Printemps 2022 – N°48
Accueil Paysan, la campagne à bras ouverts en Occitanie
Retrouvez la version graphique de ce journal au format PDF sur ce lien.
Accueil Paysan Occitanie 2021-2022
Encore cette année, nous avons dû faire face à cette pandémie. Comme chacune et chacun d’entre nous, dans nos fermes, nous nous sommes adaptés à ce climat compliqué. Pour beaucoup de structures, il a fallu mettre les bouchées doubles ; plus de touristes dans un temps de plus en plus court, mais avec un flux plus important des citadins vers la campagne. Notre «Accueil Paysan» est un réseau de plus en plus représentatif des vacances souhaitées pour des citoyens en quête d’écologie, d’échanges et de tranquillité !
Ce constat s’amplifie de mois en mois et le contexte européen catastrophique d’aujourd’hui vient renforcer ce besoin de se rapprocher de nos campagnes pendant les vacances, ainsi que d’opérer un changement de vie pour nos nouveaux porteurs de projets.
L’identité régionale de notre association s’étoffe et doit être un pilier. Grâce au professionnalisme de notre animateur Armand, la carte géographique de nos treize départements a du sens et les liens se concrétisent de plus en plus. Tout au long de nos conseils d’administration téléphoniques, nous nous sommes interrogés, concertés sur les sujets jaillissant à la suite de l’AG nationale, des rencontres du collectif et, selon les questionnements ou les problématiques des associations locales.
Notre quatuor de femmes, les trois coprésidentes et la trésorière, font de leur mieux pour être disponibles aux différents échanges et au fil des mois, nous apprenons à nous connaître et reconnaître les compétences de chacune… Tout cela, grâce à Armand qui, contre vents et marées, mène toute la logistique technique et financière au quotidien ; il fait ce qu’il peut pour animer un troupeau de paysans de moins en moins joignables ou disponibles !
La problématique récurrente, qui s’amplifie au fil des années et des évènements graves qui s’enchaînent, c’est le manque de mobilisation des adhérents pour gérer leur réseau :
« Accueil Paysan est pensé, organisé et animé par ceux qui en vivent ». C’est le troisième point de notre charte le plus en souffrance ! Les animateurs salariés des structures Accueil Paysan sont les premiers à en subire les conséquences et l’essence même de notre réseau est aujourd’hui fragilisée si l’on ne prend pas dès à présent ce constat au sérieux.
Les temps changent très vite, votre réactivité faiblit face à la mesure des évènements. Nous ne pouvons pas continuer à « fonctionner » sans changer nos habitudes. Résilience, résistance et bienveillance doivent nous animer pour continuer à accompagner nos adhérents et tous les porteurs de projets. La simplicité et l’humilité dans des projets constructifs pour soutenir notre réseau seront de mise !
Patricia, Marie et Véro – Co-présidentes Accueil Paysan Occitanie Le 14 mars 2022
Printemps 2022
Le congé paternité pour les paysans
À la demande de la Présidente de la MSA, nous vous adressons une information sur le congé paternité que nous vous remercions de relayer sur les territoires : Depuis le 1er juillet 2021, le congé paternité a évolué : l’exploitant peut bénéficier d’une allocation de remplacement durant 25 jours (ou 32 jours en cas de naissance multiple), en une seule fois ou fractionnée.
Pour cela, il doit prendre obligatoirement 7 jours à la naissance de l’enfant. Le reste du congé (18 ou 25 jours en cas de naissance multiple) peu être pris immédiatement à la suite des 7 jours obligatoires ou de manière fractionnée, en deux périodes d’une durée minimale de 5 jours chacune, dans les six mois suivant la naissance.
Durant leur congé de paternité, les agriculteurs cessent toute activité sur leur exploitation et, pour assurer la continuité de celle-ci, sont remplacés dans leurs travaux par le Service de
remplacement. Le remplacement est financé intégralement (hors prélèvements sociaux) par une allocation versée par la MSA. Attention cependant, le formulaire de demande de congé de paternité doit être envoyé à la MSA au moins 30 jours avant la date prévisionnelle de l’accouchement de la mère, en indiquant les dates prévisibles des différentes périodes de congé. Actuellement, des demandes font l’objet d’un rejet faute d’avoir respecté ce délai de 30 jours.
Nous vous remercions de sensibiliser à ce délai les exploitants bientôt papas que vous pourriez rencontrer !
La MSA Grand Sud
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Rencontres destinations et saveurs Occitanie
Le 7 avril dernier, nous avons participé aux Rencontres Destinations Saveurs Occitanie qui ont eu lieu dans le superbe site de l’Abbaye de Sorèze dans le Tarn.
Ces rencontres avaient pour objectif la promotion de l’agritourisme et de l’œnotourisme en Occitanie, ainsi que sa communication.
Nous avons participé à plusieurs ateliers sur les sujets suivants : – Amener les habitants de l’Occitanie, levier de consommation permanent sur l’offre agri-œnotourisme, à mieux connaître et promouvoir leur territoire et leur terroir.
– Étudier la définition d’une destination Saveur durable en Occitanie : son positionnement, ses singularités et ses composantes.
– Comment mieux communiquer ensemble? Quels vecteurs d’attractivité développer, quelle représentation ?
– Anticiper et utiliser l’événementiel pour faire émerger les destinations Saveurs Occitanie.
Les participants à cette journée étaient surtout issus des Offices de Tourisme de la Région. Certains mettent en place une présentation et une vente de produits locaux au local de l’OT avec dégustation et participation du producteur. Les marchés restent toutefois le lieu incontournable d’échanges avec les producteurs locaux.
Par notre contribution, l’agriculture et Accueil Paysan ont été représentés et notre présence en tant que paysans a été appréciée, car il a été mis en avant que pour avoir de bons produits locaux, il faut avoir des paysans qui les produisent, tout en sachant que notre nombre diminue chaque année et que nous manquons de temps pour la promtion. L’agritourisme est une réponse permettant de valoriser et partager nos savoir- faire.
Quelques pistes ont été évoquées : circuit vélo de ferme en ferme, travailler ensemble pour un tourisme des 4 saisons, impliquer davantage les communes pour organiser des marchés de producteurs, des évènements mettant en avant les paysans et leurs produits, créer des lieux de vente de produits locaux dans les espaces publics (Poste, mairie, école, tiers- lieu…), travailler sur l’image digitale et les réseaux sociaux pour toucher les jeunes..
La pause déjeuner-cocktail avec de bons mets locaux a été l’occasion d’échanger entre les participants.
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Accueil Paysan Occitanie passe à la télé!
Jeudi 14 avril, dans le cadre du rendez-vous d’information quotidien présenté par Patrick Noviello, le 18.30 s’est déroulé en direct des studios de France 3 à Toulouse par France 3 Occitanie.
Ce jour-là, l’émission était consacrée à l’agritourisme :
« Agritourisme : le nouvel Eldorado ? »
Quel état des lieux du secteur? Quel type d’hébergements? Sur quelles exploitations? Sur quels territoires? Face à la crise économique, l’inflation et le prix de l’énergie, cette filière peut-elle être une solution d’avenir pour nos agriculteurs d’Occitanie ? Y a-t-il eu un effet Covid bénéfique pour ces destinations et ce type de tourisme ?
Ont participé à cette émission :
– Véronique GAULT, paysanne confiturière et coprésidente Accueil Paysan Occitanie
– Éléna ANTON, agricultrice membre du réseau « Bienvenue à la Ferme »
– Mélanie TISNÉ-VERSAILLES, élue en charge de l’agrotourisme au Conseil Régional Occitanie
– Jacinthe BESSIERE, maître de conférences en sociologie à l’ISTHIA – Université Toulouse J. Jaurès
Consulter la vidéo : https://embedftv-a.akamaihd.net/a26a5b26ad5e0b25ea63d6b26dab3c20
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Portes ouvertes à l’asinerie d’en manaou
Bonjour à toutes et tous les paysans paysannes de l’Occitanie,
Le dimanche 22 mai de 15 h à 19 h, nous organisons les portes ouvertes de l’Asinerie d’En Manaou !
Appel à toute personne qui le souhaite : un marché de producteurs, artisanal local sera organisé lors de cet après-midi. Merci de me dire par retour de mail si vous souhaitez y participer pour vendre vos produits…
Par la même occasion, pour faire connaître notre réseau AP, un stand sur Accueil Paysan sera mis en place! Nous aurions besoin de volontaires pour cet après-midi !
Toute personne est la bienvenue pour y participer 😉
Amicalement, Florence Bègue
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Documentaire : la ferme à Gégé, sera en tournée en Occitanie
Nous avons le plaisir de vous annoncer que le film documentaire La ferme à Gégé, sera en tournée en Occitanie du 17 au 22 mai pour des projections en avant-première. La Ferme à Gégé, c’est le portrait haut en couleur de Gégé, un agriculteur normand sous pression qui, pour échapper à la faillite, a ouvert sa ferme aux enfants des banlieues et s’est transformé en pédagogue virtuose. Drôle et touchant, le film revisite l’écologie, la paysannerie, et l’éducation populaire, depuis le point de vue rare d’un paysan éclairé, les deux pieds ancrés dans la terre.
Gégé ne «représente» pas le monde rural, trop diversifié et en constante mutation, mais il incarne pourtant tout un pan de la l’agriculture : celui des petites exploitations, des paysans fiers de leur métier, respectueux de leur terre. Les questionnements intimes de Gégé concernant l’avenir de sa ferme, la possibilité de la transmission et ses modalités, mais aussi et surtout, la pédagogie sont autant de réflexions et d’analyses politiques de notre société contemporaine.
Les projections se dérouleront en présence du réalisateur Florent Verdet, qui a notamment été l’assistant, puis le producteur de Christian Rouaud sur de nombreux films et notamment, TOUS AU LARZAC, César du meilleur documentaire. Vous pourrez également croiser Gégé, le protagoniste du film, toujours très partant et plein d’énergie pour les rencontres avec le public.
Le film a été sélectionné, entre autres, aux festivals internationaux des rencontres cinématographiques de Gindou 2021, au FIPADOC de Biarritz et à Doc Cévennes. Il vient également de remporter le « Coup de cœur » des programmateurs de la région Occitanie pour le Mois du Doc.
Nous espérons vous voir nombreuses et nombreux et comptons sur vous pour faire circuler l’information autour de ces rendez- vous de cinéma !
Dates à retenir :
– le 17 mai aux Cinémas de Millau (12),
– le 18 à l’Espace Gilbert à Rieupeyroux (12), – le 19 à la Cinémathèque de Toulouse (31), – le 20 à l’Olympia de L’Isle-Jourdain (32),
– le 21 à la salle des fêtes de Najac (12),
– le 22 à l’Astrolabe de Figeac (46).
Voici la bande-annonce du film pour un petit aperçu :
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Salon Biocybèle : 05 et 06 juin 2022
Biocybèle, c’est la foire incontournable aux produits de l’agriculture biologique et aux alternatives, avec de nombreux exposants, conférences, micro- forums, ateliers et démonstrations, animations, soirée festive, librairie.
– Alimentation Légumes et fruits frais et transformés – Fromage, viande, poisson, charcuterie –Pain, pâtisserie, biscuiterie –Miel et produits dérivés – Boissons : bière, vin et boissons diverses.
– Artisanat (Bois, textiles, literie, cuir et autres). Associations et entreprises éthiques Environnement – Habitat, énergies renouvelables –Jardinage, agriculture – Librairie, édition, presse – Solidarité, développement –Petite enfance.
Des conférences sur des thèmes forts :
– défense de l’élevage paysan (Paul Ariès)
– les dérives de la santé (Dr Antiknock) – de quoi avons-nous besoin ?
(Mireille Bruyère : les Économistes Aterrés)
– conférence gesticulée sur la
sécurité sociale alimentaire (Mathieu Delmais)
– Forum habiter autrement (habitat participatif, collaboratif, coopératif )
– spectacle «de la banette au pain» (JP Berlan)
L’espace biodiversité comprend des buttes permanentes de jardinage, des présentations de variétés anciennes de céréales, des carrés d’engrais verts, une roseraie et de nombreuses animations.
Des animations festives :
– animations musicales : concert sous chapiteau et déambulations.
– animations enfants : espace jeux, ateliers et spectacles
Un espace buvette et restauration
Accueil Paysan 81 tiendra un stand! Veneznousrencontrer!
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Rendez-vous en Aveyron !
Le 18 et 19 juin 2022 avec Accueil Paysan Aveyron
Secteur : Accueil Paysan du causse de Sauveterre aux monts du Lévézou
Samedi 18 juin – Rando du printemps avec Accueil Paysan
À la Ferme de la Blaquière et au Mas de la Bohème.
=> Démarrage à 9 h 30 du Mas de la Bohème à Saint-Léons-du- Lévézou avec le départ de la randonnée pédestre facile, guidée par Nadine 9 kms sur les crêtes de Saint-Léons
=> 12 h – Pique-nique tiré du sac Mas de la Bohème (café offert)
=> 14 h – Sophro-balade guidée « circuit de la zénitude », 2 kms pour allier de manière douce et ludique marche et sophrologie.
=> 16 h 30 – Découverte de la Ferme de la Blaquière au col d’Engayresque, visite des dromadaires et dégustation de fromages de brebis ;
Venez découvrir le réseau Accueil Paysan», ses producteurs leur environnement et leurs produits.
Tarif 5 € par personne la journée, inscription souhaitée pour une bonne organisation de la journée.
Mas de la Bohême : Nadine 06 33 33 13 53 nadine.seguret.albouy( at )orange.fr Ferme de la Blaquière : Sylvia 06 75 09 31 73 contact (at) lablaquiere.com
Secteur : Aveyron Ouest
Samedi 18 juin / Dimanche 19 juin, on fête le Printemps avec Accueil Paysan : repas-concert, rando nature à pied et à vélo, pique-nique à la ferme (participation libre, mais nécessaire).
Le camping du Gourpassou, la ferme équestre de Daoudou, la ferme pédagogique du Marigot, le camping des étoiles vous accueille :
Samedi 18 juin
Repas concert au Camping des Étoiles avec Bernardo Sandoval et Paamath (guitares et voix aux couleurs du monde).
Plat : 10 € sur réservation
=> Concert 21 h : 10 €. Possibilité de passer la nuit au camping en chalet ou mobil-home sur réservation : 10 € apporter draps ou duvets.
Tél. Sylvie 06 22 03 00 69
Dimanche 19 juin 4 randonnées entre les lieux de vacances « Accueil Paysan »
2 circuits en liberté à pied, à vélo, en voiture…
• Circuits n°1 – RDV à Najac sur le stand Accueil Paysan pour avoir les informations sur le circuit en direction de la Ferme équestre de Daoudou (16 km A-R 4 heures, dénivelé A+347 et R+440).
À la ferme : pique nique et visite de l’installation pédagogique dans la forêt à destination du public handicapé.
• Circuits n°2 – RDV à Najac sur le stand Accueil Paysan pour avoir les informations sur le circuit vélo de route en direction du camping du Gourpassou où la buvette est ouverte, étapes prévues au Camping des Étoiles et à la Ferme du Marigot (de 10 à 20 km A-R selon routes choisies, dénivelé A+339 et R+440).
Pique-nique tiré du sac. Buvette ouverte visite potager et poulailler, pétanque.
RDV à tous les participants à partir de 17 h à la Ferme du Marigot pour clôturer la journée autour d’un verre.
PS : Possibilité de location de vélos électriques et musculaires à l’AAGAC base de loisirs de Najac : www.activites-loisirs-aveyron.com
Possibilités de locations de mobil-home au Gourpassou. Tél. Léna : 06 02 29 05 33
2 circuits départs groupes :
RDV pour les inscriptions avec un accueil sur le marché de Najac « stand Accueil Paysan »
• Circuits n°1 – 10 h 30 : Départ du marché : rando circuit pédestre accompagnée vers le plateau : Camping des étoiles et Ferme du Marigot durée 3 heures 30 AR, 13km, dénivelé +350, buvette au camping et pique-nique tiré du sac à la Ferme du Marigot.
16 h : Retour Najac
• Circuits n°2 – 10 h 30 : Départ du marché : rando circuit VTT, bon niveau de vélo, vers le Viaur : Camping du Gourpassou (23 km aller, 12 km retour – dénivelé A55 et R+478 et +64) pour le pique-nique tiré du sac. Buvette ouverte visite potager et poulailler, pétanque…
Etapes sur le plateau pour visites des deux autres lieux d’accueil : au Camping des Étoiles buvette, à la Ferme du Marigot visite avec Francis, le guide paysan.
16 h/17 h : Retour Najac
Renseignements :
Tél. Véronique : 06 09 39 83 28 ou Sylvie : 06 22 03 00 69
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La loi ALUR a encadré la première exception tandis que la loi d’avenir pour l’agriculture a étendu le champ d’application de la deuxième, redéfinissant ainsi les possibilités d’évolution des constructions situées hors STECAL et en zones A et N des plans locaux d’urbanisme. L’objectif est de prévoir une utilisation adaptée de chacun de ces outils en fonction des situations locales, dans le respect de l’objectif global de lutte contre le mitage et de préservation des espaces agricoles, naturels et forestiers.
Le caractère exceptionnel des STECAL
Les zones agricoles et naturelles des documents d’urbanisme sont des zones en principe inconstructibles ou pour lesquelles la constructibilité doit rester très limitée.
Afin d’éviter certaines dérives, il a donc été décidé de restreindre le recours aux STECAL en précisant que ces derniers devaient rester exceptionnels. Le terme exceptionnel s’appréciera différemment selon les caractéristiques du territoire ou du projet en cause. Il s’agit, pour l’EPCI ou la commune, de justifier dans le rapport de présentation du PLU que la délimitation des STECAL dans le règlement du PLU respecte le caractère exceptionnel posé par la loi, eu égard aux caractéristiques du territoire et de la zone concernée, ainsi qu’à la nature du projet envisagé. Ainsi, la pertinence de créer des STECAL pour implanter un projet donné ne s’apprécie pas de la même manière selon qu’il s’agit d’un territoire marqué par un habitat dispersé ou d’un territoire sans aucun mitage.
Autre exemple : la manière d’apprécier le caractère exceptionnel des STECAL n’est pas aussi strict dans le cas d’un besoin de constructibilité lié à des considérations de sécurité ou de risques que dans le cas d’un projet «classique». Les enjeux locaux en matière de protection des espaces naturels et agricoles sont également un élément à prendre en compte. L’objectif est d’éviter un recours systématique à ce mécanisme
pour traiter l’intégralité du bâti existant en zone agricole ou naturelle, dans le respect du caractère exceptionnel des constructions dans ces zones.
L’autorité compétente en matière de document d’urbanisme devra donc identifier précisément le ou les projets ou situations qui pourront bénéficier de ces dispositions.
En zone agricole restent ainsi possibles les constructions et installations nécessaires à des équipements collectifs ou à des services publics (CINASPIC), dès lors qu’elles ne sont pas contraires à la destination de la zone. Il s’agit, par exemple, des éoliennes, des châteaux d’eau, des antennes-relais… Mais dans l’hypothèse d’un projet ne répondant pas de manière évidente à la qualification de CINASPIC, car non strictement nécessaire à des équipements collectifs ou à des services publics, le recours au STECAL pourra être envisagé (notamment par les coopératives d’utilisation du matériel agricole [CUMA] pour l’installation de constructions mutualisées pour l’agriculture, hutte de chasse, abris de pêche, hangar de stockage de bois, de matériel agricole, abri pour chevaux à usage de loisirs…).
Le fait que les zones agricoles et naturelles soient des zones de constructibilité très réduites ne doit bien sûr pas empêcher de gérer le bâti existant. Des dispositions spécifiques ont donc été prévues par la loi à cet effet.