Depuis les années 90, certains magasins de producteurs ont souhaité se fédérer en réseau afin d’échanger sur leurs expériences respectives et pérenniser leurs initiatives dans le respect d’une charte commune.
C’est ainsi que sont nées les associations Boutiques Paysannes Languedoc-Roussillon et Terre d’envies en Rhône-Alpes.
Aujourd’hui, la charte Boutiques Paysannes® est portée conjointement, dans la France entière par ces deux structures :
L’association des Boutiques Paysannes Occitanie
L’association Terre d’envies
Site web : www.terredenvies.fr
Page Facebook : www.facebook.com/terredenvies/
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Qu’est ce qu’une Boutique Paysanne ?
Une Boutique Paysanne® est un point de vente collectif tenu et géré par des producteurs fermiers qui vendent sans intermédiaire les produits de leurs exploitations aux consommateurs.
Vidéo de présentation des Boutiques Paysannes® :
Concrètement, dans une Boutique Paysanne® :
Vous trouvez une large gamme de produits frais, locaux et de qualité : des fruits & légumes, de la viande, des produits laitiers, du miel, du vin, et cætera…
En bref, tout ce qu’il vous faut pour vos repas quotidiens ! Vous ne trouverez pas de tout, tout le temps, mais toujours des produits de saison, provenant exclusivement des fermes et ateliers membres du point de vente.
Vous êtes toujours accueilli et conseillé par un producteur présent à la vente
Vous avez toujours la garantie de l’origine des produits et la transparence sur les modes d’élevage, de culture et de transformation.
Chaque Boutique Paysanne® est unique de par la gamme de produits locaux qu’elle propose via ses membres : elle est le reflet (des productions) du territoire sur lequel elle s’inscrit.
Toutefois, toutes les Boutiques Paysannes® ont pour point commun de partager les mêmes valeurs et principes en s’engageant à respecter la Charte Boutiques Paysannes.
Cette démarche qualité « Produits de nos fermes et ateliers, vendus par nous-mêmes » est en cours de reconnaissance par un organisme de contrôle.
En bref, faire ses courses dans une Boutique Paysanne® c’est :
Consommer frais, local et de saison
Etre en lien direct et permanent avec les producteurs
Contribuer à une agriculture durable, équitable et à dimension humaine
Réduire son empreinte écologique sur l’environnement : une Boutique Paysanne® est un circuit court de proximité
Favoriser le maintien et la création d’emploi en milieu rural grâce à des revenus plus justes et réguliers pour les producteurs