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Le Journal Trimestriel d’Accueil Paysan Occitanie

Gratin de blettes

  pour 4 pers.préparation 15-30 minCuisson 30 MinOn commence par nettoyer les feuilles des blettes puis on sépare le blanc du vert. On fait ensuite  chauffer les feuilles vertes comme des épinards. Pour supprimer le petit goût amer du blanc, on les fait...

De courtes vidéo-témoignages de nos paysans

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Des circuits et des séjours Dé-paysans

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