Jan 8, 2020 | Recettes de cuisine
Télécharger pour 2-4 pers. préparation 5-15 min Cuisson 5-10 jours Préparation : Préchauffer le four à 180°c en mode grill, Peler et découper les pommes en quartiers, Faire fondre le beurre dans une poêle puis faire dorer les quartiers, Poivrer et arroser...
Jan 8, 2020 | Recettes de cuisine
Télécharger pour 2-4 pers. préparation 20-40 min Cuisson 30 min Peler et épépiner la pomme et la poire, les couper en dés, Dans une casserole faire revenir à feu doux les cubes de fruits, jusqu’à ce que ce soit une compote (environ 30 minutes), Ajouter un peu d’eau si...
Jan 8, 2020 | Recettes de cuisine
Télécharger pour 4-6 pers. préparation 20 min Cuisson 20-25 min Préparation : Monter les blancs en neige avec le sel et réserver au froid, Chemiser un plat au four à bords hauts (5 cm) : enduire d’huile ou de beurre, enfariner le fond et les bords et...
Jan 8, 2020 | Recettes de cuisine
Télécharger Merci à la Ferme des Enclauses (34) Cueillir les baies noires. Mettre le même poids du sucre que de baies, attention faire cuire les baies (dans un peu d’eau) environ 20 ou 30 minutes avant de mettre le sucre puis cuire. Astuce (qui n’est pas de moi !) :...
Jan 8, 2020 | Recettes de cuisine
Télécharger Merci à Naturellement Simples (12) pour 4-6 pers. préparation 20-40 min Cuisson 30 min Préparation : Préchauffez le four à thermostat 6 (180°). Lavez puis coupez le potimarron en dés, puis faites-le revenir à la poêle avec l’ail écrasé jusqu’à ce...
Jan 8, 2020 | Recettes de cuisine
Télécharger Cueillir les fleurs fraîches, bien épanouies, de pissenlits dans les lieux abrités des pollutions. Les laver soigneusement et laisser égoutter. Mettre les fleurs dans un baquet et verser dessus l’eau bouillante. Faire tremper pendant trois jours, en...
Jan 8, 2020 | Recettes de cuisine
Télécharger pour 6 pers. préparation 15-30 min Cuisson 30-40 min Préparation : Chemiser le moule et préchauffer le four à 175° C (thermostat 6). Faire fondre le beurre. Dans un saladier, battre le sucre et les oeufs. Ajouter l’huile d’olive, le...
Jan 8, 2020 | Recettes de cuisine
Télécharger Merci à la Naturellement Simples (12) La texture des courges Butternut est idéale pour la réalisation de ces bavarois, qui sont sublimés par la saveur anisée de la myrrhe odorante. Préparer le Bavarois Éplucher et retirer les graines de la...
Jan 8, 2020 | Recettes de cuisine
Télécharger pour 4-6 pers. préparation 30 à 60 min Cuisson 25 min Préparation : Pour la pâte brisée : 1. Mélangez la farine, le sel et l’huile d’olive. 2. Ajoutez les graines de tournesol et bien les incorporer à la farine. 3. Faites un puits et versez l’eau. Mélangez...
Jan 8, 2020 | Recettes de cuisine
préparation 10 min Macération 40 jours Télécharger Lavez les feuilles de pêcher puis essuyez-les dans un linge ou du papier absorbant, Mettez-les dans un grand bocal et recouvrez-les d’eau-de-vie, Fermez le bocal et laissez macérer pendant 40 jours, Passé ce délai,...
